PODERI
La superficie totale dell’azienda è di 25 ettari circa, di cui 21 ettari
sono a vigneto e 4 ettari ad oliveto, il tutto abbellito da più di 400 cipressi,
ippocastani e rose.
L’azienda non si presenta in un unico blocco, ma è suddivisa in 5 corpi
separati che prendono i nomi di: fondo Monte Tenda, a sua volta suddiviso
tra Dandarin, Casale, Binelunghe, fondo S. Colombano, fondo Castello
e fondo Cereolo di Sopra, fondo Campagnina - Fungara - Bivio; con diversa altitudine
dei vari corpi, che passa dai 140 m s.l.m. del fondo Cereolo di Sopra ai
290 m s.l.m. del fondo Castello.
Tale distinzione è dovuta esclusivamente a motivi pedologici e di esposizione
perché, in realtà, i primi tre fondi citati sono fisicamente accorpati in
un’unica entità produttiva.